Kok

• Je bereid gerechten zowel op grootkeuken- als restaurantniveau. 
  Hierbij respecteer je de tijdsplanning, receptuur, werkmethode en werkorganisatie.

• Je hebt een goede ervaring met HACCP-richtlijnen en past deze nauwkeurig toe.

• Je houdt rekening met het optimaal grondstoffenverbruik, presentatie, smaak en kwaliteit.

• Je staat mee in voor het opruimen en reinigen van de keuken en installaties.

• Je controleert dagelijks de kwaliteit en versheid van de producten.

• Je zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen.

• Je begint om 6u30 en werkt tot 14u36. 

• Je bent bereid om tweewekelijks een weekend te werken.

• Je bent bereid om enkele feestdagen te werken.

• Je hebt een passie voor koken en een hart voor ouderen.

• Je bezit een diploma kok en/of hebt ervaring in grootkeuken.

• Je hebt een goede kennis van het Nederlands.

• Je bent een teamplayer die eveneens goed zelfstandig kan werken.

• Je bent stipt, stressbestendig, creatief en flexibel ingesteld.

Lees meer over onze visie omtrent werken bij de Refuge.

• We bieden je een boeiende en afwisselende job in de social profit sector in een vernieuwde accommodatie langs de Coupure te Gent.

• Je komt terecht in een tof, dynamisch team met aangename werksfeer.

• We betalen het wettelijke IFIC-barema volgens functie.

• Er is de mogelijkheid tot bijscholing.

• Mogelijkheid tot nuttigen van een warm middagmaal (€ 2,10 per maaltijd).

• Gratis gebruik van de ondergrondse parking.

Lees meer over onze visie omtrent werken bij de Refuge.

Stuur uw sollicitatie door aan de hand van onderstaand sollicitatieformulier of stuur deze door naar:
Vzw de Refuge
t.a.v. Régis Van Laere
directeur financiën en ondersteunende diensten
Coupure Links 275
9000 Gent